Witam wszystkich

Monika w kuchni

IMG_20131226_020159.jpg

Tarta z kremem i borówkami

IMG_20130721_103934.jpg

Szynka pieczona

IMG_20130714_0941131.jpg

Gofry

IMG_20130131_081039.jpg

Łódeczki zapiekane

IMG_20130729_101658.jpg

Naleśniki

IMG_20130530_034133.jpg

Ptysie

IMG_20130125_063229.jpg

Tarta z jabłkami

IMG_20131222_105140.jpg

Tiramisu

IMG_20140316_114324.jpg

Żeberka w sosie

IMG_20131114_023428.jpg

Zupa fasolowa

IMG_20130329_013842.jpg

Zupa pomidorowa

IMG_20130120_101313.jpg

Boczek pieczony

IMG_20130523_104435.jpg

Beza

DSC_0573.jpg

Smalec z czosnkiem

 

 

Pyszny, delikatny z chrupiącymi skwarkami i cebulka najlepszy ze świeżym pieczywem.

Składniki:

50 dkg słoniny

1 kiełbasa

4 cebule

3 ząbki czosnku

1 łyżeczka soli

szczypta pieprzu

Słoninę i kiełbasę pokroić w kostkę. Cebulę pokroic w piórka. Usmażyc kiełbasę. Słoninę stopic, odlac troszke tego smalcu i usmazyc cebulę, pod konic smazenia dodac przecisniety [...]

Smalec z cebulką

 

70 dkg słoniny

2 cebule

1 łyżeczka soli

Słoninkę pokroić w drobną kosteczkę. Stopić ciągle mieszając. Odstwić do wystygnięcia. Cebulkę pokroic w kosteczkę i usmazyc na brązowy kolor a pod konic lekko podlać gorącą wodą. Cebulka wtedy puszcza swe soki i jest pyszna. Do wystudzonego smalcu dodac zimną cebulkę i sól. Dokładnie wymieszać i [...]