Witam wszystkich

Monika w kuchni

IMG_20131226_020159.jpg

Tarta z kremem i borówkami

IMG_20130721_103934.jpg

Szynka pieczona

IMG_20130714_0941131.jpg

Gofry

IMG_20130131_081039.jpg

Łódeczki zapiekane

IMG_20130729_101658.jpg

Naleśniki

IMG_20130530_034133.jpg

Ptysie

IMG_20130125_063229.jpg

Tarta z jabłkami

IMG_20131222_105140.jpg

Tiramisu

IMG_20140316_114324.jpg

Żeberka w sosie

IMG_20131114_023428.jpg

Zupa fasolowa

IMG_20130329_013842.jpg

Zupa pomidorowa

IMG_20130120_101313.jpg

Boczek pieczony

IMG_20130523_104435.jpg

Beza

DSC_0573.jpg

Krokiety z kapustą i grzybami (opieńkami)

Bardzo lubię krokiety. Te z kapustą i grzybami są wysmienite. Cienkie nalesniki przełożone pysznym farszem. Szczerze przyznam, ze ten farsz pozostał mi z pierogów. Zamroziłam i po kilku dniach po rozmrożeniu miałam świetny dodatek do nalesników. Krokiety są bardzo dobre a delikatny farsz rozpływa sie w ustach.

Składniki:

farsz: kapusta i grzyby (opieńki)   przepis jest tu:  http://blogl4.blog.pl/2012/11/10/pierogi-i-kluski/

naleśniki:  przepis jest tu:  http://blogl4.blog.pl/2012/11/16/nalesniki/

2 jajka

pieprz czarny mielony

sól

bułka tarta

olej do smażenia

Wykonanie:

Nalesniki i farsz podgrzać. Na naleśniki nakładac farsz i zawijać. Jajka umyć w ciepłej wodzie. Wbić do głebokiego talerza. Doprawić pieprzem i solą. Dokładnie rozbełtac widelcem. Krokiety moczyc w jajkach, nastepnie obtoczyc w bułce tartej. Smażyc na niewielkiej ilosci dobrze rozgrzanego oleju z obu stron. Na koniec przykryc pokrywką na chwilkę.

Serdecznie polecam :)

25c komentarze/y do Krokiety z kapustą i grzybami (opieńkami)

Odpowiedz

  

  

  

Możesz użyć tych znaczników HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>