Witam wszystkich

Monika w kuchni

IMG_20131226_020159.jpg

Tarta z kremem i borówkami

IMG_20130721_103934.jpg

Szynka pieczona

IMG_20130714_0941131.jpg

Gofry

IMG_20130131_081039.jpg

Łódeczki zapiekane

IMG_20130729_101658.jpg

Naleśniki

IMG_20130530_034133.jpg

Ptysie

IMG_20130125_063229.jpg

Tarta z jabłkami

IMG_20131222_105140.jpg

Tiramisu

IMG_20140316_114324.jpg

Żeberka w sosie

IMG_20131114_023428.jpg

Zupa fasolowa

IMG_20130329_013842.jpg

Zupa pomidorowa

IMG_20130120_101313.jpg

Boczek pieczony

IMG_20130523_104435.jpg

Beza

DSC_0573.jpg

Zupa z kluseczkami lanymi

Przepyszna, rozgrzewająca i sycąca zupa z moimi ulubionymi kluseczkami lanymi. Oczywiscie na mięsie i z warzywami. Mnie smakuje wybornie.

 

Składniki:

40 dkg żeberek

2 marchewki

1 pietruszka

1/2 selera

1/2 pora

ziele angielskie, pieprz czarny w ziarenkach, listek laurowy, sól, pieprz

7 ziemniaków

natka pietruszki

Kluseczki lane:

2 jajka ( umyć w ciepłej wodzie)

ok 4 łyżki mąki pszennej

szczypta soli

odrobina wody

Mięso zalac zimna wodą. Pogotowac, zebrac pianę. Dodac przyprawy: ziele, pieprz w ziarenkach i listki. Jak mięso bedzie miekkie wrzucic obrane i umyte warzywa, potem ziemniaki i na końcu lane kluseczki. Składniki na lane kluseczki dokładnie wymieszac i powoli wlewać na gotująca sie zupe. Posypac natka pietruszki,doprawic sola i pieprzem.

Serdecznie polecam :)

2c komentarze/y do Zupa z kluseczkami lanymi

Odpowiedz

  

  

  

Możesz użyć tych znaczników HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>