Witam wszystkich

Monika w kuchni

IMG_20131226_020159.jpg

Tarta z kremem i borówkami

IMG_20130721_103934.jpg

Szynka pieczona

IMG_20130714_0941131.jpg

Gofry

IMG_20130131_081039.jpg

Łódeczki zapiekane

IMG_20130729_101658.jpg

Naleśniki

IMG_20130530_034133.jpg

Ptysie

IMG_20130125_063229.jpg

Tarta z jabłkami

IMG_20131222_105140.jpg

Tiramisu

IMG_20140316_114324.jpg

Żeberka w sosie

IMG_20131114_023428.jpg

Zupa fasolowa

IMG_20130329_013842.jpg

Zupa pomidorowa

IMG_20130120_101313.jpg

Boczek pieczony

IMG_20130523_104435.jpg

Beza

DSC_0573.jpg

Frytki z jajkiem sadzonym

 

Szybkie i łatwe w przygotowaniu

Składniki:

2 duże ziemniaki

1 jajko

sól, pieprz czarny

olej

Ziemniaki obieramy, myjemy, wycieramy ręcznikiem kuchennym. Kroimy  w plasterki o grubości 0,5 cm a następnie kroimy w słupki. Wrzucamy frytki na bardzo dobrze rozgrzany olej. Smażymy do uzyskania złoto- brązowego koloru. Wyjmujemy łyżką cedzakową.  Jemy z ketchupem.

Ja od lat mam jeden garnek tylko do frytek. Jest w nim zawsze trochę oleju. Jak sie wysmaży to dolewam nowy.

Jajko sadzone:

Jajko sparzamy. Wbijamy na patelnie na rozgrzany olej. Solimy i doprawiamy pieprzem. Smażymy aż dół bedzie złoto- brązowy. Wtedy są najlepsze, takie chrupiace. A zółtko jest lekko ściete.

Serdecznie polecam  :)

 

2c komentarze/y do Frytki z jajkiem sadzonym

Odpowiedz

  

  

  

Możesz użyć tych znaczników HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>