Witam wszystkich

Monika w kuchni

IMG_20131226_020159.jpg

Tarta z kremem i borówkami

IMG_20130721_103934.jpg

Szynka pieczona

IMG_20130714_0941131.jpg

Gofry

IMG_20130131_081039.jpg

Łódeczki zapiekane

IMG_20130729_101658.jpg

Naleśniki

IMG_20130530_034133.jpg

Ptysie

IMG_20130125_063229.jpg

Tarta z jabłkami

IMG_20131222_105140.jpg

Tiramisu

IMG_20140316_114324.jpg

Żeberka w sosie

IMG_20131114_023428.jpg

Zupa fasolowa

IMG_20130329_013842.jpg

Zupa pomidorowa

IMG_20130120_101313.jpg

Boczek pieczony

IMG_20130523_104435.jpg

Beza

DSC_0573.jpg

Tiramisu

 

Znakomite ciasto do kawy i herbatki. Bez pieczenia, robi sie dosłownie w kilkanascie minut. Delikatny krem i kakao, gorzkie kakao, jak dla mnie idealne zestawienie.

Składniki:

4 jajka

serek mascarpone 500g

2 szkl kawy expresso

1/2 szkl zwykłego cukru

3/4 szkl cukru pudru

kakao do posypania

2 paczki biszkoptów podłóżnych lub okrągłych

szczypta soli do białek

Wykonanie:

Jajka koniecznie sparzyć. Najpierw ubić pianę z białek z sola i dodac zwykły cukier i ubijac az bedzie bardzo sztywna i lśniaca.Zółtka ubic z cukrem pudrem i powoli dodac serek, zmiksowac delikatnie.Do tego dodac ubite białka. Zmiksować. Biszkopty szybko zamoczyc w kawie i układać
w naczyniu. Przełożyc masą i posypać kakao i tak dwukrotnie. Na wierzch posypać kakao. Wstawić do lodówki na całą noc.

Serdecznie polecam:)

 

 

10c komentarze/y do Tiramisu

Odpowiedz

  

  

  

Możesz użyć tych znaczników HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>